O consumo de café reduz de forma significativa o aparecimento do cancro da mama em mulheres com alto risco de desenvolver a doença, segundo um estudo realizado por uma equipa canadiana e publicado na edição de Janeiro do International Journal ...

A filtração por membrana aplica-se sobretudo a produtos líquidos, especialmente leite e sumos.

Apesar de já ter passado muito tempo desde que se iniciou a elaboração industrial de alimentos, a base destes processos é muito ...

Esta foi uma informação avançada por fonte do INEM, ...

Pelo menos 26 crianças da Escola da Ponte, em Vila das Aves, Santo Tirso, estão sob observação médica por suspeita de uma intoxicação alimentar.

As crianças apresentam um conjunto de sintomas que apontam para uma intoxicação alimentar, ...

A Organização Mundial do Comércio (OMC) adiou mais uma vez o seu veredicto sobre a disputa que opõe a ...

A Comissão Europeia adoptou duas propostas em virtude das quais se precisa e racionaliza a normativa aplicável às indicações geográficas protegidas (IGP), as denominações de origem protegidas (DOP) e as especialidades tradicionais ...