O consumo de fast-food ("comida rápida" em inglês), como hambúrgueres e batatas fritas, mais de três vezes por semana, de acordo com um estudo divulgado no jornal Daily Telegraph, está relacionado com os maus resultados em testes ...

A Comissão Europeia (CE) aprovou a Decisão da Comissão 2009/427/CE que estabelece o grupo de peritos para consultoria técnica no domínio da produção biológica.

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Os suplementos alimentares, utilizados para auxiliar o emagrecimento, podem ser prejudiciais para a saúde, ao contrário dos suplementos multivitamínicos, que têm um papel importante na alimentação equilibrada, alerta a endocrinologista Isabel do ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) resolveu prestar um esclarecimento relativo à segurança do peixe-gato , também conhecido por panga, com o objectivo de clarificar eventuais questões associadas à segurança do ...

A ingestão de carotenóides antioxidantes, particularmente de licopeno, pode reduzir o risco de síndrome metabólico, revela um estudo realizado por investigadores da University Medical Center Utrecht.

Os carotenóides encontram-se ...

Uma tese de doutoramento da Universidade de León estabeleceu a via de descontaminação de arsénico com bactérias do género Corynebacterium.

Este semi-metal já se converteu num problema de saúde pública em alguns países como o ...