Duas estirpes de leveduras vínicas, BM58 e BM60, que melhoram a composição do vinho e, por conseguinte a sua qualidade, foram patenteadas pelo Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC).

Tal como demonstraram as provas ...

A polémica sobre os frangos americanos desinfectados com lixívia está de volta, pois Bruxelas prevê retomar as importações destes frangos, proibidas desde 1997.

Com esta técnica os americanos visam reduzir o risco de bactérias, ...

Os altos custos das matérias-primas podem levar a União Europeia (UE) a levantar um embargo interno, mantido à 14 anos, acerca do uso de proteínas de origem animal na alimentação de aves e suínos.

Os produtores e industriais do ...

A administração russa estabeleceu restrições à importação de carne, de diversas indústrias de sete países comunitários, alegando que os níveis de resíduos de antibióticos excederam os níveis considerados seguros.

A França, ...

O damasqueiro, pessegueiro ou a ameixeira são das árvores de caroço do género Prunus que mais sofrem os efeitos de uma das doenças víricas mais graves, a sharka, não só pelo seu impacto económico, mas também pelos seus efeitos ...

A ausência de excepções às leis comunitárias para os produtos tradicionais é da exclusiva responsabilidade de Portugal, referiu ontem uma especialista no Parlamento.

Uma especialista em produtos tradicionais, que esteve 30 anos ao ...