Foi desenvolvido por uma empresa, presente na China e na Austrália, um spray que identifica bactérias patogénicas que se encontrem em comidas e bebidas, tais como a Salmonella e E. coli.

É um sistema de baixo custo que utiliza a ...

O estudo adverte que há muito pouco conhecimento no que se refere à segurança  alimentar.

A carne é para o consumidor o alimento mais problemático e o azeite aquele que desperta mais segurança, segundo este estudo sobre ...

Depois de um longo e difícil processo de negociação, o Ministério da Saúde francês acaba de chegar a um acordo com a indústria agro-alimentar para a redação de um decreto que permitirá pôr em marcha medidas de luta contra a ...

 Distância de 20 metros entre cultivos OGM e convencionais já é aceitável.Um estudo recente, realizado na região de Lombardia, no Norte de Itália, sobre o eventual cruzamento de plantas de milho obtidas através da engenharia genética em ...

Só cerca de 10% das doenças com origem alimentar é que são notificadas.

É a Organização Mundial de Saúde que o revela, após a realização de um estudo nos países desenvolvidos em que concluiu que os números estão muito ...

No próximo dia 15 de Fevereiro começará no Tribunal da Primeira Instância da União Europeia (UE), no Luxamburgo o julgamento contra as instituições europeias pela “sua gestão Insuficiente” no caso das “vacas loucas” ou encefalopatia ...