Tomar grandes doses de suplementos alimentares com extractos de chá verde pode estar associado a danos no fígado, de acordo com uma nova investigação da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (na sigla inglesa EFSA).

As infusões de ...

Bastam dois dias no frigorífico para que o arroz se torne num ambiente propício ao desenvolvimento de Escherichia Coli.

De forma de responder a esta questão, o grupo de investigação da Universidade McMaster, no Canadá, liderada pelo ...

As leguminosas são um dos alimentos mais versáteis, nutritivos e fáceis de incluir em qualquer refeição diária.

De uma forma geral, devem representar cerca de 4% da nossa alimentação, ou seja entre 1 a 2 porções deste alimento por ...

A RESOLUÇÃO DA ASSEMBLEIA DA REPÚBLICA N.º 67/2018 recomenda ao Governo a promoção da dieta mediterrânea e da produção nacional.

O Parlamento quer que o Governo ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu mais de 1600 rótulos de queijos que indevidamente apresentavam a marca 'Serra da Estrela'.

A ASAE apreendeu queijos cuja produção não reunia os requisitos necessários para ...

Certos suplementos alimentares de ferro podem ajudar ao desenvolvimento de cancro do cólon em humanos, segundo um novo estudo da Universidade de Tecnologia de Chalmers, na Suécia.

Cientistas descobriram que dois compostos ferrosos – o ...