Um novo estudo publicado na versão online do European Journal of Clinical Nutrition (Revista Europeia de Nutrição Clínica) demonstra que o suplemento com proteína de soja, comparada à proteína do leite, melhora o perfil lipídico em pessoas ...

Vida longa para quem consome vitamina D. É o que garantem recentes estudos divulgados pela revistas "American Journal of Clinical Nutrition" e "The Cochrane Library".

Segundo os investigadores, o resultado do estudo mostrou ...

A segurança alimentar e a saúde animal e vegetal vão ser vigiadas pela nova Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, cuja orgânica foi hoje aprovada em Conselho de Ministros.

Segundo um comunicado do Conselho de Ministros, ...

Uma investigação pioneira a nível internacional realizada por portugueses conclui que há bioacumulação de dioxinas na cadeia alimentar dos estuários e que são os peixes as espécies com maiores níveis de concentração.

O estudo foi ...

O nosso intestino não trabalha sempre de forma regular. Ou porque estamos nervosos ou ansiosos, ou por alguma alteração no regime alimentar, o resultado é semelhante: dificuldade de evacuar, o que provoca desconforto, gases, inchaço e dor. Ora, ...

Estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism mostra que a reestruturação da dieta da criança pode afectar a sua saúde na vida adulta. Segundo investigadores norte-americanos, reduzir a ingestão de gordura e aumentar a de ...