Foi publicada recentemente a Portaria n.º 215/2011, que estabelece os requisitos específicos relativos a instalações, funcionamento e regime de classificação aplicáveis aos ...

Os primeiros testes realizados a rebentos de vegetais provenientes de uma quinta orgânica no Norte da Alemanha, que se suspeitava estarem na origem do surto da bactéria E.coli, deram resultados negativos, anunciaram as autoridades regionais ...

Uma nova estirpe de bactérias Staphylococcus aureus (S. aureus), resistente aos antibióticos do grupo da penicilina, foi encontrada em leite de vaca e em humanos.

Investigadores do Imperial College, de Londres, que ...

Os rebentos de vegetais cultivados na Alemanha, na Baixa Saxónia, podem estar na origem do surto da bactéria Escherichia coli (E. coli) que já matou 22 pessoas na Europa, 21 das quais naquele país.

A comunicação foi feita ...

O código genético da perigosa estirpe da bactéria E.Coli, que já causou diversos mortos, foi decifrado por investigadores do Hospital Universitário de Hamburgo.

A descoberta permite tentar agora criar melhores terapias e formas ...

Para mais de metade dos portugueses (53,3 %), o sabor é o factor mais determinante na escolha dos alimentos que consomem, revela um estudo realizado pela Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação.

Neste estudo, ...