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Um estudo realizado na Europa e publicado na revista especializada Journal of the American Medical Association revela que, pessoas com altos níveis de vitamina B6 e do aminoácido metionina, mesmo sendo fumadores, correm menos risco de ...
Consumir frequentemente arroz branco favorece o aparecimento de diabetes tipo 2, já o consumo de arroz integral reduz o risco de adquirir esta a doença, indica um estudo americano publicado ontem no Archives of Internal ...
Foi publicado hoje a Directiva 2010/37/EU que altera a Directiva 2008/60/CE que estabelece os critérios de ...
Um estudo da University at Buffalo, nos EUA, publicado no “American Journal of Clinical Nutrition”, revela que o sumo de laranja mostrou-se eficaz a neutralizar os efeitos negativos do consumo de "fast food", composto por refeições ricas ...
O Parlamento Europeu aprovou várias alterações a uma proposta de regulamento sobre rotulagem de alimentos, com vista a ajudar os consumidores a fazerem escolhas mais informadas.
O texto, que terá ainda de ser negociado com o Conselho, ...
Especialistas em saúde pública defendem que, todos os alimentos de origem animal que chegam à mesa do consumidor são genericamente seguros, e reforçam que um alerta de retirada do mercado, de determinado produto, é prova de que os perigos são ...
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