A DGAV publicou o Esclarecimento Técnico n.º 2/DGAV/2023 sobre Segurança dos Alimentos: Aprovação de estabelecimentos industriais em prédios urbanos destinados à habitação, que altera e revoga o Esclarecimento Técnico n.º ...

Regulamento de Execução (UE) ) 2023/267 da Comissão de 8 de fevereiro de 2023, que autoriza a colocação no mercado de nozes secas de Canarium ovatum Engl. como alimento tradicional de um país terceiro e que altera o Regulamento de ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, através da Brigada Especializada de Práticas Fraudulentas da Unidade Regional do Centro, uma operação de fiscalização direcionada ao combate dos ilícitos contra a saúde ...

As leguminosas podem utilizadas numa enorme variedade de preparações, desde entradas, sopas, saladas, pratos principais e até sobremesas.

As leguminosas são alimentos saudáveis, de alto valor nutricional e que possuem diversos ...

Num artigo publicado em Trends in ...

O tamanho dos rótulos dos alimentos é um dos principais obstáculos para mais de metade (54%) dos consumidores não os consultar e um total de 27% refere ter dificuldades em compreender a informação. Estas são duas das principais conclusões de ...