20 de Novembro de 2025
Test-Drive
Test-drive
Experimente grátis!
Notícias
Newsletter
Notícias
Reino Unido: Programa de controlo da Salmonella com resultados positivos
2005-11-18

O Reino Unido avançou, em 2002, com um programa de controlo da salmonella, depois de ter determinado, em 2000, que um quarto dos suínos que chegavam ao matadouro estavam infectados.

Três anos depois, a iniciativa regista resultados positivos.

O programa de controlo está a ser aplicado na Escócia, onde já se registou uma redução da incidência de salmonella em 225 por cento; o número de animais positivos é quatro vezes mais baixo que nas explorações do resto do Reino Unido.

O programa de controlo vai passar a funcionar em todo o país a partir de Junho de 2006 e implica a classificação das explorações em três níveis, de acordo com a incidência da salmonella: nível 1 para explorações com mais de 75 por cento das amostras positivas; nível 2 para as explorações com mais de 50 por cento de amostras positivas; nível 3 para explorações com menos de 50 por cento de amostras positivas.

As explorações que venham a ser classificadas com níveis 2 e 3 serão obrigadas a implementar o programa de controlo da salmonella, no prazo de seis meses.

Os testes aos animais são realizados gratuitamente pelo Departamento de Assuntos Rurais do governo britânico.



Fonte: Confagri

» Enviar a amigo

Qualfood - Base de dados de Qualidade e Segurança Alimentar
Copyright © 2003-2025 IDQ - Inovação, Desenvolvimento e Qualidade, Lda.