Os rótulos dos alimentos passam, a partir desta sexta-feira, a conter informação exaustiva sobre todos os elementos que compõem os ingredientes, de modo a evitar alergias, de acordo com uma directiva (lei europeia) de 2003.

«As novas regras obrigam à listagem de todos os sub-ingredientes dos ingredientes compostos, o que impede que sejam escondidos os alérgicos», lembra a Comissão Europeia em comunicado de imprensa distribuído em Bruxelas.

Entre as alterações à directiva sobre a rotulagem dos alimentos, que entra hoje em vigor, destaca-se a abolição da «regra dos 25%» - que permitia a omissão de informações sobre os elementos presente em ingredientes compostos que representassem menos de 25% do produto final.

Foi ainda elaborada uma lista de ingredientes susceptíveis de causar alergias ou intolerância, como nozes, ovos, peixe e mostarda.

A nova rotulagem também passa a ser exigida nas bebidas alcoólicas que possam conter ingredientes da lista de alérgicos, como os sulfitos contidos em vinhos.

A partir de hoje, todos os produtos que não cumpram as novas regras de rotulagem serão proibidos de serem colocados no mercado.

Fonte: Diário Digital, Lusa

» Enviar a amigo

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.