UE fixa período transitório para manter denominação “Criação ao Ar Livre”.

Para que a carne de aves de capoeira seja comercializada com as denominações “galinheiro com saída livre”, “exploração agrícola ao ar livre” e “exploração agrícola de criação em liberdade”, os animais têm de permanecer ao ar livre durante um determinado período da sua vida.

Contudo, e devido à gripe das aves, muitos estados-membros proibiram a criação ao ar livre em certas zonas de risco, pelo que os produtores afectados por esta restrição temporal terão de deixar de utilizar esta denominação.

Para evitar grandes consequência económicas, a Comissão Europeia aprovou um regulamento (81/2006) no qual permite a comercialização da referida carne, com uma referência concreta ao sistema de cria, durante o período da restrição, mas com um máximo de doze semanas.

Fonte: Confagri

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