O quitosano, ingrediente emergente extraído da divisão celular dos fungos, pode actuar como antimicrobiano no sumo de laranja, segundo revela um estudo publicado em Innovative Food Science and Emerging Technologies.

O estudo revela ...

A Organização Mundial de Saúde para a Agricultura e a Alimentação (FAO) das Nações Unidas anunciou o lançamento de um novo portal na internet que contem informação sobre bem-estar animal.

The Gateway to Farm Animal Welfare ...

Numa Conferência em Londres foram apresentados os resultados de uma pesquisa do Instituto de Pesquisas da Holanda sobre o impacto económico actual e futuro da adopção de culturas geneticamente modificadas (GM), pelo analista económico da IEC, ...

Uma nova categoria de enzimas, que pode ajudar a explicar como a toxina fumonisina causa doenças nos animais, foi encontrada em células de animais mamíferos numa investigação realizada pelo Serviço de Investigação Agrícola (ARS), dos EUA, e ...

A Comissão Europeia (CE) aprovou o Regulamento (CE) nº 450/2009 relativo aos materiais e objectos activos e inteligentes destinados a entrar em contacto com os ...

Um estudo sobre o mecanismo de adaptação da Listeria monocytogenes ao hospedeiro, realizado por uma equipa de investigadores do Instituto de Biologia Molecular e Celular (IBMC) da Universidade do Porto em cooperação com institutos ...