Os compostos presentes no chá verde (catequinas) parecem proteger o cérebro dos danos causados pela Apneia do Sono, revela um novo estudo publicado no “American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”.

Uma equipa de ...

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) suspendeu ontem, em Paris, o bloqueio da exportação de carne brasileira.

A OIE reconheceu como livres de febre aftosa com sistema de vacinação os Estados da Bahia, Espírito Santo, Goiás, ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a laboração de 22 padarias devido a deficientes condições de higiene, como sujidade acumulada ao nível dos equipamentos, presença de parasitas e falta de sistemas de controlo de ...

Bruxelas impõe condições à comercialização de goma guar, um espessante alimentar procedente da Índia, onde foram detectadas dioxinas e pentaclorofenol.

As novas normas da Comissão Europeia entraram em força depois das autoridades ...

As autoridades científicas declararam o bisfenol A (BPA), composto químico utilizado em algumas embalagens alimentares, como substância perigosa para a saúde.

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) comprometeu-se a ...

Investigadores ibero-americanos, liderados por uma cientista de Coimbra, estão a desenvolver um alimento probiótico a partir do soro do leite, normalmente rejeitado para o ambiente, apesar de ser altamente poluente.

O projecto, hoje ...