O Conselho Oleícola Internacional, pediu ao Codex Alimentarius, organismo da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) e da Organização Mundial de Saúde (OMS), que defina uma norma para se reduzir o conteúdo ...

Presidida por Durão Barroso, a Comissão Europeia (CE), não esconde o cepticismo no que diz respeito aos Organismos Geneticamente Modificados (OGM) e a intenção de diferenciar a sua política da implementada pela Comissão Prodi, num documento de ...

A Comissão Europeia tenciona apresentar até final do ano um relatório sobre as consequências da Directiva de 1999 sobre o bem-estar das galinhas poedeiras, que prevê, entre outras medidas, o desaparecimento da produção em baterias até 2012. ...

Na sequência da publicação de um artigo da APCER sobre a “Certificação na Restauração” na última edição da Newsletter Qualfood, surgiram várias dúvidas sobre a exclusão de algumas secções/requisitos do Codex Alimentarius (CAC/RCP ...

De acordo com as descobertas de um grupo de investigadores japoneses um pigmento vegetal usado em produtos alimentares pode travar o crescimento de uma partícula causadora da Encefalopatia Espongiforme Bovina (BSE – também conhecida por “doença ...

A Comissão Técnica de Biossegurança de Brasil (CTNBio) aprovou o cultivo comercial de variedades transgénicas do algodão tipo Bt, autoprotegidas contra insectos, determinando que este produto é seguro para a saúde humana e o meio ambiente. ...