Uma nova marca de teste para comida processada, pode detectar em apenas 5 minutos a presença de aminas biogénicas, toxinas naturais que causam as conhecidas enxaquecas.

Cientistas da Universidade da Califórnia, referem que o novo ...

A ASAE, na sequência da denúncia efectuada pela DECO, através do comunicado de imprensa “Azeite virgem extra: duas marcas falsificadas", procedeu à recolha de amostras de diversos lotes das marcas suspeitas, tendo sido efectuadas análises para ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) fechou ontem as cozinhas do Hospital D. Estefânia e Hospital de Santa Maria, em Lisboa, e do Hospital de Santo André, em Leiria, depois de terem sido verificadas algumas não conformidades nas ...

As alterações das preferências dos consumidores, a inovação no domínio da pré-embalagem e da venda a retalho, a nível comunitário e nacional, implicaram a necessidade de avaliar se a legislação em vigor continuava a ser ...

A água distribuída pela empresa Águas do Algarve, na passada sexta-feira, tornou-se na primeira água canalizada do Mundo a obter uma certificação de qualidade.

O certificado foi atribuído pela Associação Portuguesa de ...

Os ministros da Agricultura dos 27 estados membros adoptaram ontem uma proposta da Comissão Europeia sobre leites e produtos lácteos.

Propõem, entre outras coisas, a autorização de novas categorias de leite em função do seu ...