A Direcção-Geral de Veterinária anunciou ontem que quem não declarar a posse de animais domésticos passíveis de serem contaminados com o vírus H5N1 será alvo de um processo de contra-ordenação e aplicação de coimas.

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As aves domésticas vão passar a ter registo obrigatório, anunciou esta terça-feira a Comissão de Acompanhamento à Gripe das Aves.

A medida insere-se num programa mais vasto ...

A página do Codex Alimentarius, da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), tem uma nova secção dedicada à Norma Geral dos Aditivos Alimentares ...

Uma empresa americana pretende lançar kits que permitem testar a presença do vírus das aves em humanos e animais em duas horas

Estes kits estão a ser desenvolvidos como resposta à propagação do vírus da gripe das aves que se tem ...

Foi desenvolvido um novo teste que determina a quantidade de oxigénio que passa pelas embalagens de alimentos e bebidas durante o tempo de vida do produto, que irá permitir aos produtores acelerar e melhorar os seus processos produtivos.

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A Comissão Europeia autorizou a venda dentro da UE do milho geneticamente modificado 1507 para ser usado como “alimento, ingrediente alimentar  ou produtos derivados.”

A sua presença entre os ingredientes de um produto deve ser ...