A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional Lisboa Oeste, participou na operação realizada na passada quarta-feira, com a Polícia de Segurança ...

Todos nós já ouvimos os avisos sobre os alimentos ultra-processados, mas na sequência dos resultados de um grande estudo internacional, Louise Monaghan não pode continuar calada.
Se um produto barato e quotidiano estivesse ...

O Dia Nacional do Sobreiro e da Cortiça é celebrado anualmente a 1 de junho.

Este dia representa uma homenagem ao Sobreiro (Quercus suber) que desde 2011 tem o estatuto  de “Árvore Nacional de Portugal”. Trata-se ...

O Dia Mundial do Leite, celebrado a 1 de junho desde 2001, foi criado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura para que seja reconhecida a importância do leite como alimento global. .

Este ano, a ...

Há quem lhe chame o marisco dos pobres mas, na realidade, o tremoço é rico em benefícios para a saúde.

A semente contida na vagem do tremoceiro, a ...

Uma revisão analisou diferentes tipos de contaminantes alimentares e os fatores por trás dos riscos à segurança alimentar para ajudar na detecção e controle.

O estudo se ...