O Projeto SEAFOODTOMORROW, ao abrigo do Programa Horizonte 2020 da União Europeia, e coordenado pelo Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA), anunciou hoje a publicação do e-book “SeafoodTomorrow Recipes Challenge”.

Este ...

De forma geral, entre 25% a 50% dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados nas diferentes fases das cadeias de valor.

Só nos países industrializados, estima-se que se deite fora 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos que ...

As alergias alimentares podem afetar apenas parte da população mundial, mas esse impacto pode ser letal. Pessoas com alergias alimentares têm apenas opções limitadas para prevenirem reações alérgicas, sabendo exatamente o que causa as alergias ...

A Sciaena, Organização Não Governamental de conservação marinha, realizou hoje o webinar “Implementação da Política Comum das Pescas [PCP] da UE: lições a tirar”, apresentado pelos oradores Ana Matias e Gonçalo Carvalho.Como refere Ana ...

Os preços do trigo europeu caíram esta semana, com uma quebra de 2% no último contrato disponível, face a uma procura baixa e a uma pressão ...

Os jovens constituem a faixa da população que menos consome fruta em Portugal, assumindo um em cada seis não consumir qualquer peça por dia, de acordo com dados da Marktest.

No total, segundo a vaga global de 2020, 7,796 milhões de ...