Três países europeus reportaram infeções de Listeria, sendo peixe investigado como fonte do surto.

A Alemanha reportou 30 infeções e, desde novembro, duas pessoas na Áustria e uma pessoa na Dinamarca contraíram a mesma ...

A DGAV procede à publicação da 2ª edição do Guia para o Operador Profissional: Registo e Emissão do ...

Mais de 10.500 pessoas contraíram brucelose, uma doença de origem animal, no noroeste da China, depois de a bactéria ter ‘escapado’ de um laboratório biofarmacêutico que produz vacinas para animais, disseram esta sexta-feira as ...

A Associação Portuguesa de Nutrição assinala o 7º aniversário da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade com uma infografia onde poderá consultar alguns princípios da alimentação e estilo de vida ...

A EFSA desenvolveu uma ferramenta para ajudar os operadores de empresas do setor alimentar a decidir quando aplicar "consumir até" ou "consumir de preferência antes de" aos seus produtos.

A validade "consumir até" dos alimentos é sobre ...

Análises a 52 pessoas de vários países europeus, incluindo Portugal, detetaram entre 18 e 23 substâncias químicas perigosas no organismo, resultantes da utilização de embalagens alimentares descartáveis, especialmente de ...