A União Europeia (UE) está a caminhar para uma regulamentação que visa proibir que produtos de origem vegetal se passem por produtos cárneos. Termos como "carne" ou "bacon" seriam reservados ...

A beterraba é um dos legumes mais singulares da horta, reconhecida pela sua cor intensa, pelo sabor adocicado e pelos inúmeros benefícios que traz para a saúde. Embora hoje seja consumida em todo o mundo, a ...

A Sociedade Ponto Verde (SPV) e a consultora de inovação colaborativa Beta-i abriram oficialmente as candidaturas à 4.ª edição do Re_source, o programa internacional de inovação aberta que apoia startups ...

A NOVA Medical School foi palco do primeiro encontro do ciclo de conferências da FoodLink – Rede para a Transição Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa, uma iniciativa que visa impulsionar a reflexão ...

A produção de mel caiu cerca de 70% no Parque Natural de Montesinho, podendo chegar aos 90% nalguns casos, e cerca de 60% na região da Terra Quente, nomeadamente Mirandela, adiantaram vários apicultores, hoje, ...

Sempre que exista suspeita ou confirmação de que um género alimentício não é seguro, todos os operadores económicos do setor alimentar devem ser capazes de remover rapidamente os alimentos do mercado para proteger a ...