Legumes crus como pepinos e tomates poderão estar na origem do surto de Escherichia coli enterohemorrágica (E. coli enterohemorrágica) que está a preocupar a Alemanha e que já causou a morte a quatro pessoas.

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Diversos grupos de defesa dos consumidores entraram com uma acção contra a Food and Drug Administration (FDA), dos Estados Unidos da América (EUA), devido à utilização de antibióticos humanos na alimentação animal. Os grupos defendem ...

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) publicou um relatório sobre a ocorrência de resíduos de medicamentos veterinários em animais vivos e produtos de origem animal na União Europeia (UE), com base em ...

As autoridades sanitárias alemãs estão a braços com a propagação de um surto de Escherichia coli (E. coli) extremamente perigoso. A bactéria já atingiu mais de 300 pessoas, das quais 80 estão hospitalizadas.

As pessoas ...

Um novo sistema baseado num chip com sensor óptico, permite detectar de forma selectiva e com grande sensibilidade iões de mercúrio em água.

O mercúrio é um dos metais pesados menos abundantes na crosta terrestre, mas ao mesmo tempo, ...

O café pode ajudar a combater o risco de desenvolver cancro da próstata, revela um novo estudo realizado por investigadores da Harvard School of Public Health.

O estudo sugere que homens que bebem seis ou mais chávenas de café por ...