A Autoridade da Segurança Alimentar e Económica (ASAE), tutelada pelo Ministério da Economia, anunciou que detectou no passado dia 10 de Março, infracções em doze empresas de prestação de refeições e banquetes da zona da Grande Lisboa, ...

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), informou, em comunicado de impresa, no passado dia 27 de Fevereiro:

“Para os devidos efeitos, informa-se/relembra-se todos os interessados que os suplementos alimentares existentes ...

A Comissão Europeia propôs uma série de alterações às normas internacionais de segurança alimentar, nomeadamente no que se refere à rotulagem e ao risco microbiológico.

Foram também feitos comentários a possíveis alterações ...

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) calculou que o consumo de carne de frango, na União Europeia, poderá sofrer um decréscimo de 140 mil toneladas e o consumo de carne de pato deverá quebrar em 45 mil toneladas, devido à ...

Uma empresa britânica lançou no mercado um novo método de esterilização de produtos alimentares contidos em latas, embalagens flexíveis ou garrafas que permite baixar o tempo de esterilização de 45 para 10 minutos.

A empresa ...

A União Europeia (UE) deu hoje "luz verde" ao levantamento do embargo às exportações de carne bovina e produtos animais do Reino Unido, em vigor desde 1996 devido à elevada incidência de encefalopatia espongiforme bovina (BSE).

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