O setor pecuário fornece um terço da oferta mundial de proteína, com os sistemas mistos de produção agrícola e pecuária e a avicultura a assegurarem a maior fatia, conclui um novo relatório da Organização das ...

A União Europeia considerou eficaz o sistema de controlo brasileiro sobre o uso de antimicrobianos na produção de carne de aves e mel, num relatório de auditoria da Direção-Geral de Saúde e Segurança dos ...

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) lançou uma consulta pública sobre a renovação da autorização da soja geneticamente modificada MON 87708 × MON 89788 × ...

Segundo a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), os ovos frescos de categoria A são identificados através de um código do produtor, que funciona como um elemento de rastreabilidade. Esta marcação ...

Durante muitos anos, a produção agrícola assentou sobretudo em produtos de síntese química e em adubos minerais. A retirada de várias substâncias ativas, a necessidade de preservar as que restam, o desgaste da ...

Os subprodutos gerados durante o processamento de pimentos do género Capsicum constituem matérias-primas ricas em capsaicinoides, carotenoides e compostos fenólicos, com propriedades antimicrobianas e ...