Frequentemente assistimos a tomadas de posição por parte dos EUA em diversas matérias, entre elas a segurança alimentar.

Na Europa contamos com um conceito mais avançado, com uma visão preventiva integral, que vai mais além do ...

O mel, além de ser um alimento completo e nutritivo, poderá converter-se numa alternativa aos condimentos para saladas, composições alimentícias habitualmente elaboradas à base de conservantes químicos, como são exemplo o ácido etilenodiamino ...

Os portugueses estão entre os europeus que mais rejeitam a clonagem de animais para a produção de alimentos, segundo um inquérito divulgado pela Comissão Europeia.

Um estudo Eurobarómetro, encomendado pelo ...

A Unidade de Investigação Alimentar do centro tecnológico vasco "Azti-Tecnalia" participa num projecto do Ministério da Ciência, Inovação e Tecnologia que tem como finalidade a criação de novos alimentos que previnam a ...

Aproximadamente seis em cada dez consumidores não lêem a etiquetagem dos produtos alimentares que compram, segundo um estudo da "Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa" (CEACCU).

Da amostra, 60,4% afirmaram que ...

O Executivo Comunitário apresentará o “Livro Verde”, com o qual pretende melhorar as regras para a venda de alimentos e bebidas com menções de qualidade.

A proposta lança ideias como a criação de um novo logotipo para indicar ...