Um surto de salmonelose, que se suspeita ter sido causado por três tipos de bolos com creme, tem provocado várias vítimas em Adelaide, na Austrália.

A salmonelose é uma infecção causada por bactérias do género Salmonella, que ...

Foi recentemente aprovada, pela Comissão Europeia, a Directiva 2011/8/UE, que proíbe a utilização de bisfenol A em biberões de plástico.

A nova directiva vem ...

Foi realizado, pela primeira vez, um estudo que avalia a influência do processo de cura do presunto na viabilidade do Toxoplasma gondii, o parasita responsável pela toxoplasmose.

A equipa de investigadores da Universidade de ...

No final de Fevereiro de 2011, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) irá publicar uma declaração científica sobre dois estudos recentes relativos à segurança dos adoçantes artificiais, em resposta a uma solicitação técnica ...

O vírus da gripe das aves, H5N1, foi detectado numa exploração aviaria do Bangladeche.

O abate dos animais infectados iniciou ontem durante a manhã.

Segundo apurou a bdnews24.com do Bangladeche, o vírus foi detectado após a ...

Uma nova investigação sugere que a redução do teor de sódio nos produtos lácteos pode ser mais perceptível em produtos mais simples e exige rotulagem adequada, de forma a ser aceite pelos consumidores.

De acordo com um artigo ...