Cientistas descodificaram o genoma (informação genética) completo da aveia, um dos cereais mais saudáveis e consumidos no mundo, abrindo o caminho para melhorar o seu cultivo, rendimento ou adaptação às alterações ...
A European Food Safety Authority (EFSA), órgão regulador de alimentos e bebidas da Europa, publicou um parecer a reafirmar a segurança do adoçante aspartame para uso pela indústria de alimentos e bebidas.
É um importante posicionamento ...