Decorreu hoje na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, no Porto, a apresentação dos materiais de apoio desenvolvidos no âmbito do projecto europeu Segurança Alimentar para os Mais Novos, dirigida aos professores do Ensino ...

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, na última semana, 15 quilos de alimentos "avariados" (impróprios para consumo) na cozinha da escola onde são confeccionadas as refeições para todos os estabelecimentos ...

Os produtores transmontanos estão a apostar cada vez mais nas cozinhas regionais como forma de escoar os produtos locais, nomeadamente o fumeiro tradicional.

As regras impostas pelo Decreto-lei 113/2006, de 12 de Junho, apenas ...

Dentro de seis meses os 20 milhões de australianos poderão ser vacinados contra o vírus H5N1, da gripe das aves, anunciou hoje a farmacêutica CSL, após testes bem sucedidos.

Desenvolvida com o apoio do Governo australiano, a ...

Os leites enriquecidos para crianças têm açúcar e calorias a mais, não essenciais para o crescimento dos mais pequenos, com base num estudo da Deco.

Foram analisados nove leites enriquecidos para crianças com entre um e três anos de idade ...

As autoridades japonesas confirmaram um novo foco de gripe as aves, o terceiro desde o início do mês.

O foco localiza-se em Takahashi, na prefeitura de Okayama, oeste do Japão, onde 40 frangos foram encontrados mortos desde ...