Como produzir embalagens alimentares sem plástico, reduzir o uso de conservantes e, ao mesmo tempo, valorizar subprodutos alimentares até agora desperdiçados?

Um projeto europeu liderado pelo Centro de ...

Num contexto internacional marcado pela intensificação da concorrência geopolítica, pelas tensões comerciais e pela disputa pela liderança tecnológica, a Europa procura novas formas de afirmar a sua relevância económica e simbólica. ...

O deputado único do JPP na Assembleia da República, Filipe Sousa, defendeu que a aguardente utilizada na produção do Vinho do Porto e do Moscatel do Douro seja exclusiva das uvas cultivadas na região ...

A Lipor e a Novo Verde implementaram um sistema de Inteligência Artificial que permite analisar, em tempo real, os resíduos processados na Unidade de Triagem Automática de Embalagens da Lipor, aumentando o controlo ...

O Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos da América apresentou uma nova pirâmide alimentar que coloca as proteínas animais, os lacticínios e as gorduras naturais na base das recomendações ...

Um estudo global de grande escala, que analisou dados de 60 anos relativos a 205 países e regiões, revelou falhas significativas na forma como as principais culturas alimentares do mundo utilizam os nutrientes aplicados ...