A ingestão diária de 5,3 a 11 gramas de alimentos à base de soja pode diminuir em 29% o risco de morte e em 32% a probabilidade de recorrência do cancro da mama nas mulheres.

Estas conclusões foram reveladas num estudo desenvolvido ...

Foram aprovados, pela Comissão Europeia (CE), o Regulamento (CE) n.º 1161/2009, que altera o Regulamento (CE) ...

Bactérias com capacidade para assimilar o colesterol foram identificadas por investigadores do Centro de Investigação e Desenvolvimento Tecnológico do Sector Agro-alimentar Ainia, localizado em Valência.

Esta descoberta está inserida ...

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) publicou os resultados da primeira investigação realizada na União Europeia (UE) sobre o MRSA (Staphylococcus aureus resistente à meticilina) em suínos reprodutores.

Os ...

Nos últimos anos, os microrganismos patogénicos, como a Salmonella, têm aumentado a sua resistência aos antimicrobianos.

As zoonoses são doenças transmissíveis dos animais ao homem e na maioria dos casos, a transmissão ocorre ...

No decurso de uma acção de monitorização de doenças zoonóticas iniciada em meados de Agosto de 2009, a Health Protection Agency (HPA) verificou um aumento dos casos de contaminação por Salmonella enteritidis em Inglaterra e no ...