De acordo com um estudo da Universidade de Iowa, o sal pode actuar como uma substância antidepressiva, melhorando o ânimo, o que pode ser um dos motivos que leva as pessoas a consumir sal em excesso, como ocorre nos países mais ...

A associação que agrupa as indústrias lácticas europeias (EDA) afirma que os produtos que contêm soja não devem incluir menções nos rótulos sobre os seus benefícios para a saúde e considera que essas menções ...

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) lançou um pedido de informação científica sobre a clonagem animal.

Este pedido vem na sequência da solicitação, por parte da Comissão Europeia, à EFSA de um parecer sobre as ...

O Comité Permanente da Cadeia Alimentar da União Europeia aprovou a utilização em alimentos da formulação de BASF denominada LycoVit®, o que pressupõe luz verde para a utilização deste produto, só falta a aprovação formal por parte ...

Um parecer de carácter consultivo aprovado ontem pelo Parlamento Europeu prevê um conjunto de propostas para promover os alimentos de qualidade.

Uma das propostas defende a possibilidade de adoptar um rótulo que comprove que um produto ...

Investigadores suecos estudaram a influência do consumo regular de pescado na performance cognitiva dos adolescentes do sexo masculino.

Dos 4.000 jovens estudados, os que comeram peixe com mais frequência ...