Uma quinta, propriedade de um laboratório de investigação, situada em Massachusetts (EUA), tem 57 cabras modificadas geneticamente produtoras de um leite que contém uma proteína natural humana que ajuda a prevenir a coagulação sanguínea. ...

Nos últimos anos tem-se verificado um aumento significativo na produção e consumo dos alimentos ecológicos.

A sua elaboração e comercialização estão sujeitas a condições normativas específicas.

Uma delas , refere que os ...

Os riscos para a saúde pública inerentes ao consumo da carne abatida no matadouro ilegal, ontem identificado na região de Queluz após operação da Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE), só serão conhecidos depois de ...

A Associação de Defesa do Consumidor - Deco detectou água de má qualidade ou mesmo imprópria para consumo em 12 dos 50 concelhos analisados, apesar de considerar que, de um modo geral, a água consumida em Portugal é de ...

As substâncias indesejáveis na alimentação animal estão constantemente sob observação.

Já no ano passado, a Comissão publicou a Directiva 2005/68/CE, e a Directiva 2005/87/CE, onde se indicavam os novos limites admissíveis de chumbo, ...

O número de novos agentes patogénicos causadores de infecções humanas, cuja maioria é de origem animal, aumentou nos últimos 25 anos, um tendência considerada inquietante pelos epidemiologistas no contexto actual da gripe das ...