Cientistas do Centro de Investigação Agrária de Beltsville (E.U.A.) e da Universidade de Missouri desenvolveram uma nova ferramenta para aumentar a selecção genética em bovinos.

A referida ferramenta, denominada “Illumina BovineSNP50 ...

Investigadores da Universidade de Iowa (E.U.A.) desenvolveram um teste que permite a detecção de Salmonella de forma muito rápida e simples.

Rápida, porque se podem obter resultados no prazo de duas horas, enquanto os métodos ...

A Universidade Politécnica de Valência (UPV), desenvolveu, através do Instituto de Engenharia de Alimentos para o Desenvolvimento (IU-IAD), um novo revestimento para alimentos com óleo essencial de tea tree que permite melhorar a ...

Na sequência do disposto no Artigo 13.3 do Regulamento n. º 1924/2006(disponível no Qualfood), sobre alegações nutricionais e de saúde sobre os alimentos, a Comissão enviou ...

O Regulamento (CE) nº 119/2009 (disponível no Qualfood) vem harmonizar as condições comunitárias aplicáveis quer à importações quer ao ...

Um estudo realizado por investigadores britânicos revelou que, ao contrário do que se pensava, o consumo de ovos não provoca um aumento excessivo de colesterol, nem causa riscos de enfarte.

O relatório elaborado por dois especialistas da ...