Segundo um estudo publicado na revista "BMC Cancer", crianças que consomem regularmente produtos de charcutaria, tais como bacon ou salsichas, correm um risco acrescido de desenvolver leucemia, enquanto as crianças que consomem vegetais e produtos ...

O Centro de Investigação e Desenvolvimento Tecnológico do Sector Agro-alimentar Ainia, localizado em Valência, tem desenvolvido, em colaboração com o Instituto das Pequenas e Médias Empresas de Valência (IMPIVA), um ...

O Ministério da Agricultura francês proibiu a venda de leite e de animais de uma dezena de explorações de gado em Saint-Cyprien, na região de Loire.

Aparentemente, o leite encontra-se contaminado com ...

O comité científico da Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, sigla em Inglês) aconselha a redução dos níveis máximos de Vitamina A (retinol) permitidos nos alimentos destinados aos animais mais consumidos, ou ...

Segundo cientistas da Universidade do Texas, os frutos de caroço, em particular as ameixas, são grandes candidatos a ser considerados “alimentos muito saudáveis”, à semelhança do que já aconteceu com outros frutos e produtos hortícolas, ...

O instituto nacional para a Saúde Pública e Ambiente anunciou que, na Holanda, uma terceira pessoa morreu, em consequência da doença de Creutzfeldt-Jakob, a variante humana da doença das vacas loucas.

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