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O café e o chá parecem ter um factor protector contra a ocorrência de acidentes vasculares cerebrais (AVC).
Os dados foram revelados na 3ª Pesquisa sobre Nutrição e Saúde Nacional norte-americana, realizada entre 1988 e 1994, num total de 9384 adultos com mais de 40 anos habituais consumidores de café.
Quando relacionaram a prevalência de AVC e a ingestão de café, os investigadores descobriram que quanto mais café, menos foram os AVC ou mini-AVC registados.
Os intervenientes que consumiram seis ou mais chávenas por dia tiveram uma prevalência de AVC de 2,9% enquanto os que tomam normalmente entre uma a duas chávenas diariamente apresentaram uma prevalência de AVC de 5%.
Estudos publicados anteriormente relacionaram o consumo de café com um menor risco de AVC em mulheres não fumadoras: um risco de AVC 20% menor nas que bebiam quatro ou mais chávenas por dia e 12% menor naqueles que ingeriram café cinco a sete vezes por semana.
Os consumidores de chá podem também ter razão para preferir esta bebida, pois, segundo uma outra investigação, beber mais de três chávenas de chá por dia diminui 21% o risco de AVC.
Fonte: Performance
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