06 de Abril de 2026
Test-Drive
Test-drive
Experimente grátis!
Notícias
Newsletter
Notícias
Chocolate e água atenuam a dor
2009-10-14
Qualfood

O chocolate tem o poder de activar uma parte do cérebro que atenua a dor, revelou um estudo publicado no Journal of Neuroscience, nos Estados Unidos da América (EUA).

O consumo de água também produz um efeito semelhante, de acordo com o estudo liderado pela professora de neurologia Peggy Mason e pelo investigador de neurobiologia Hayley Foo, da Universidade de Chicago.

Mason e Foo alimentaram ratos de laboratório com uma barra de chocolate enquanto acendiam uma lâmpada eléctrica debaixo das gaiolas.

O calor irradiado pela lâmpada provocava um desconforto visível nos animais. Contudo, quando consumiam chocolate ou bebiam água, a sua resposta ao calor era atenuada.

Mason sustenta que o consumo destes alimentos estimula uma parte do cérebro que controla as respostas do subconsciente, conhecida por aliviar a dor.

Os investigadores realçaram que esta forma natural de aliviar a dor, no entanto, contribui para a superalimentação e a obesidade entre os humanos.

Fonte: Newspeg

» Enviar a amigo

Qualfood - Base de dados de Qualidade e Segurança Alimentar
Copyright © 2003-2026 IDQ - Inovação, Desenvolvimento e Qualidade, Lda.
e-mail: qualfood@idq.pt