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Os produtos da fermentação prebiótica no intestino podem minimizar o crescimento e promover a morte de células cancerígenas no cólon, segundo revela um estudo publicado no British Journal of Nutrition.
De acordo com o estudo, quando células cancerígenas são expostas a ácidos gordos de cadeia curta, produzidos durante a fermentação de fibras prebióticas pela flora bacteriana do cólon, as células de estádios iniciais respondem de forma mais sensível.
Os resultados deste estudo podem ter implicações importantes para a prevenção quando traduzidos para a situação in vivo, dado que a sobrevivência de células iniciais transformadas pode ser reduzida.
Neste estudo foram utilizados produtos de fermentação preparados através da incubação de amostras de bactérias com um prebiótico composto por uma mistura de inulina enriquecida com oligofrutose.
Os investigadores testaram dois grupos de células do cólon humano, um como modelo de estádio inicial de cancro e o outro como modelo de estádio avançado.
As células foram expostas aos produtos de fermentação prebiótica ou a uma mistura de fermentação sintética.
Após a incubação com o prebiótico, verificou-se um aumento nos níveis de ácidos gordos de cadeia curta e uma diminuição no ácido deoxicólico (um ácido biliar), em comparação com a amostra controlo.
Os investigadores concluíram que os produtos da fermentação prebiótica no intestino podem reverter estádios iniciais de cancro no cólon.
Fonte: APD
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