O Painel Científico dos Materiais em Contacto com os Géneros Alimentícios, Enzimas, Aromatizantes e Auxiliares Tecnológicos (CEF) da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) lançou uma consulta pública alusiva a um projecto de Documento de Orientação sobre aromatizantes alimentares.

Este projecto de documento especifica os dados que a indústria deverá apresentar à EFSA, para que esta possa avaliar a segurança de novos aromatizantes.

Com base em avaliações de segurança realizadas pela EFSA, a União Europeia, está, actualmente, a implementar um procedimento de autorização comum para novos aromatizantes.

Não obstante, a EFSA irá completar brevemente a avaliação da segurança de cerca de 2.800 aromas que já estão no mercado.

Todas as partes interessadas poderão pronunciar-se sobre o projecto de Documento de Orientação até 7 de Dezembro de 2009.

As directrizes serão finalizadas no início de 2010, tendo em consideração as informações recebidas durante a Consulta Pública.

Fonte: ASAE

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