O Painel Científico dos Aditivos Alimentares e Fontes de Nutrientes Adicionados aos Alimentos (ANS), da Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (EFSA), avaliou a segurança de seis corantes alimentares.

Como esta avaliação, o painel concluiu ser necessário diminuir a Dose Diária Admissível (DDA) para os corantes alimentares artificial Amarelo de quinoleína (E104) , Amarelo-sol FCF (E110) e Ponceau 4R (E124).

O painel concluiu ainda que os dados actualmente disponíveis para Tartrazina (E102) , Azorubina/Carmosina (E122) e Vermelho-allura AC (E129) não exigem a alteração das DDA fixadas.

De acordo com o Painel, apenas as crianças que consomem quantidades excessivas de alimentos e bebidas contendo E122 ou E129, poderão exceder as DDA para estes corantes.

Fonte: ASAE

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.