O consumo de vitamina C pode reverter o envelhecimento acelerado provocado pela síndrome de Werner, também conhecida por síndrome do envelhecimento precoce, revela um estudo do Centre de Recherche en Cancerologie no Quebeque, Canadá.

A síndrome de Werner é uma doença genética causada por uma mutação no gene WRN e cujos sintomas coincidem com os observados em pessoas idosas (arteriosclerose prematura, cataratas e diabetes mellitus).

Esta doença acelera quando as pessoas têm apenas 20 anos e geralmente conduz à morte antes dos 50 anos.

No estudo, os investigadores compararam ratinhos que apresentavam a mutação no gene WRN e ratinhos saudáveis.

Todos os animais em estudo receberam vitamina C dissolvida em água. E, após o tratamento, os ratos com a mutação do gene WRN estavam tão saudáveis quanto os ratos que não tinham a mutação genética e tiveram uma vida normal.

A vitamina C também melhorou a forma como as cobaias com a mutação genética armazenavam e queimavam a gordura, diminuindo a inflamação do tecido e o stress oxidativo.

Segundo o líder da investigação, Michel Lebel, o estudo indica claramente que um organismo saudável, ou indivíduos sem problemas de saúde, não precisa de uma grande quantidade de vitamina C para aumentar a esperança de vida, especialmente se for feita uma alimentação equilibrada e exercício físico.

A vitamina C é formada por ácido ascórbico, sendo os vegetais e grande parte dos animais que a produzem a partir da glucose. Como o ser humano não consegue nem sintetizar esta vitamina, necessita de ingeri-la em doses diárias.

As principais fontes de vitamina C são as frutas e hortaliças, principalmente se forem frescas.

Os resultados deste estudo foram recentemente publicados na revista da Federation of the American Societies for Experimental Biology (FASEB).

Fonte: Saúde na Internet

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