Um novo produto à base de cereja, muito semelhante a um sumo concentrado e com capacidade para combater as insónias, foi recentemente desenvolvido por investigadores da Universidade da Estremadura (UEx), em Espanha.

Segundo revela a investigadora principal do projecto, Ana Beatriz Rodríguez Moratinos, os benefícios do concentrado de cereja derivam da sua elevada concentração em melatonina, uma hormona que melhora os ciclos de sono e vigília.

A bebida desenvolvida na UEx apresenta ainda elevada concentração de triptofano e serotonina. Esta actua como um neurotransmissor, que intervém em muitos processos fisiológicos e também no humor.

Devido às substâncias que o compõem, o concentrado de cereja apresenta um efeito duplo: durante o dia, ajuda a manter o bom humor e durante a noite, garante um bom sono, com um elevado nível de descanso.

Actualmente, os investigadores estão a estudar a eficácia deste produto em pessoas de diferentes idades, a partir da ingestão do mesmo, como suplemento às diferentes refeições do dia.

Estima-se que a investigação deste produto ainda irá durar aproximadamente dois anos, de forma a aumentar o seu tempo de prateleira, para que a sua comercialização seja viável.

Os investigadores tencionam ainda verificar se este produto, com propriedades medicinais e farmacológicas, apresenta algum tipo de efeitos anti-inflamatórios.

Fonte: Consuma Seguridad

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