Comer iogurte ajuda a prevenir doenças bucais como a periodontite, demonstram estudos recentes, evidenciado por Shimazaki et al. num artigo publicado no Journal of Periodontology.

Apesar de à primeira vista podermos associar este efeito benéfico, do consumo de iogurte, ao cálcio, tal não está relacionado.

A diminuição da periodontite está sim relacionada com os Lactobacillus que apesar de estarem presentes no iogurte, não estão presentes nem no leite nem noutros produtos lácteos.

A presença destes microorganismos ajuda a reduzir as bactérias que causam a periodontite, e contribuem para cuidar da flora bucal.

A periodontite é uma doença que causa inflamação da gengiva, afectando geralmente entre 30 e 50 por cento da população adulta, embora as manifestações mais graves ocorram em menos de 10 por cento da população.

A periodontite pode representar um risco maior de partos prematuros, doenças cardiovasculares e diabetes. Isto porque, durante a mastigação, as bactérias que estão presentes na periodontite entram em contacto com o sistema imunológico danificando órgãos como o pâncreas ou o coração.

Para o Dr. Bartolomé Bonet, do Serviço de Pediatria do Hospital Can Misses (Ibiza) e membro do Comité Consultivo do Plano de Nutrição, Saúde e Comunicação dos Produtos Lácteos, o interessante deste estudo é que mostra como pequenas modificações dietéticas, neste caso o consumo de iogurte, que pode modificar a incidência de determinadas doenças.

É necessário portanto, manter uma boa higiene oral e uma dieta adequada desde cedo para ajudar a prevenir o risco de determinada doenças orais.

Fonte: Confagri

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