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Foi solicitado à Autoridade Europeia da Segurança Alimentar (EFSA) um parecer técnico relativo à segurança de materiais em contacto com alimentos, não plásticos, tais como tintas e adesivos.
O grupo de trabalho ESCO foi criado pela EFSA em resposta a um elevado número de episódios de migração de substâncias existentes nos materiais das embalagens não plásticas para alimentos, particularmente químicos usados em tintas de impressão tais como ITX, 4-metil-benzofenona e benzofenona.
O episódio mais repetido nestes relatos é a adulteração dos cereais de pequeno almoço depois do embalamento em caixas que contêm tinta 4-metil-benzofenona, que migra para dentro do alimento.
As principais prioridades do ESCO são avaliar a segurança da inclusão de tintas de impressão, papel ou cartão em embalagens, uma vez que, até ao momento, não existe regulamentação específica para este tipo de materiais em contacto com alimentos.
Apesar das regras da UE, que especificam que todos os materiais que entram o contacto com alimentos devem ser seguros, muitos componentes de materiais não plásticos, ao contrário dos materiais plásticos, não estão sujeitos a essas especificações a nível europeu, reforça a EFSA em declarações.
O grupo foi encarregado de identificar as forças e as fraquezas das diferentes aproximações usadas para a avaliação de risco, para propor critérios para avaliações futuras da segurança e tabelas de recomendações para acções futuras. Deverão, igualmente, recolher a informação e identificar conhecimentos já disponíveis nos estados-membros da UE na avaliação das substâncias usadas em materiais que entram em contacto com os alimentos, não plásticos.
O painel realizou a sua primeira reunião sobre este assunto a 17 Fevereiro, em Parma, e está programada a apresentação de um relatório ao director executivo de EFSA, para o fim de Março 2011.
Na semana passada, as discussões iniciais centraram-se nas prioridades para as avaliações futuras, assim como na análise às avaliações já existentes, que têm sido realizada em diferentes Estados-membros ou pelo Conselho da Europa.
O grupo de trabalho foi criado depois das discussões no fórum consultivo da EFSA, constituído por representantes de autoridades nacionais da segurança alimentar.
Fonte: EFSA
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