Um pequeno estudo preliminar feito por uma empresa neo-zelandesa “Plant & Food Research”, publicado na revista “Molecular Nutrition and Food Research”, sugere que os compostos químicos presentes nas groselhas pretas conseguem auxiliar a respiração em certos casos de asma.

No decorrer do estudo, os investigadores liderados por Roger Hurst verificaram que um composto presente na groselha preta conseguia reduzir a inflamação induzida do pulmão, ao reforçar os mecanismos de defesa naturais do tecido pulmonar.

A investigação, que ainda se encontra numa fase bastante embrionária, testou, em laboratório, células do tecido pulmonar com um extracto de groselha rico em proantocianidinas (bioflavonóides activos que também podem ser encontrados em inúmeras plantas, inclusive em sementes da uva, casca do pinheiro e do limoeiro).

No extracto usado, a enzima responsável pelos resultados positivos, presente no extracto usado, é a epigalocatequina, um antioxidante presente naquela fruta silvestre.

Vários estudos têm demonstrado os poderes deste antioxidante, também presente no chá verde. Um estudo recente associou os efeitos deste polifenol a uma diminuição do risco de desenvolvimento de cancro do pulmão em fumadores.

Fonte: Alert

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