O novo método foi desenvolvido por investigadores do grupo electrónico japonês Fujitsu e de uma Universidade de Munique (Alemanha). O objectivo anunciado é melhorar a segurança alimentar, antecipar o risco médico e acelerar a prevenção sanitária.
Este novo método que detecta precocemente proteínas nocivas foi apresentado recentemente Tóquio.
Trata-se de um método electroquímico inédito, considerado cem vezes mais rápido do que os habitualmente utilizados.
A presença e a quantidade de diversos tipos de proteínas são detectadas em poucos minutos, graças à redução das manipulações necessárias.
A tecnologia consiste em analisar as variações de movimento de uma cadeia de ADN sintético, na qual foram alojadas as proteínas investigadas.
O corpo humano tem dezenas de milhares de proteínas e a evolução da sua presença pode assinalar o aparecimento de uma doença.
Com este método, imaginado pela Fujiti, reduz-se a importância das amostras para menos cem vezes do que os métodos tradicionais.
As aplicações possíveis passam pela segurança alimentar (prevenção de intoxicações graças à detecção de proteínas nocivas), ou por situações de urgência sanitária (detecção rápida da propagação de doenças infecciosas).
Michihiko Aki, um dos cientistas que fizeram a divulgação em Tóquio, admitiu que a investigação ainda prossegue, pelo que o seu lançamento no mercado não é para já.
Fonte: RTP