A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) publicou um relatório que refere a resistência aos antimicrobianos das bactérias zoonóticas mais comuns, provenientes quer de animais quer de géneros alimentícios existentes na UE, designadamente, Salmonella e Campylobacter.

As bactérias zoonóticas resistentes aos antimicrobianos são motivo de preocupação, uma vez que podem comprometer a eficácia de tratamentos de doenças em humanos.

Assim, foi frequentemente detectada resistência aos antibióticos: ampicilina, tetraciclina e sulfonamidas, entre as bactérias zoonóticas testadas.

Vários Estados-membros reportaram a existência de resistência aos antibióticos de terceira geração, nomeadamente, fluoroquinolonas, macrolídos ou cefalosporinas, que são antibióticos importantes no tratamento de doenças em seres humanos.

Neste seguimento, salienta-se que foram registados elevados níveis de resistência à fluoroquinolona em Salmonella em aves de capoeira, e em Campylobacter em aves, suínos, bovinos e, também, em carne de frango.

Durante o período de 2004-2007, vinte e seis Estados-membros enviaram os seus dados para a unidade da EFSA sobre Zoonoses, contribuindo, assim, para a elaboração da terceira e última parte do relatório anual da EFSA sobre "As tendências e origens das zoonoses e agentes zoonóticos na União Europeia em 2007 ".

O relatório pende, também, sobre agentes zoonóticos e surtos de origem alimentar na UE.

Fonte: EFSA

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.