10 de Abril de 2026
Test-Drive
Test-drive
Experimente grátis!
Notícias
Newsletter
Notícias
Chocolate preto reduzir tensão arterial
2010-06-29
Qualfood

O consumo regular de chocolate preto pode ser bastante benéfico para os hipertensos e reduzir o risco de doenças cardiovasculares, revela uma investigação publicada na revista científica BMC Medicine.

A pesquisa, levada a cabo por investigadores australianos, revelou que o segredo está nos flavonóis, compostos que existem no cacau e que ajudam a baixar a tensão arterial.

Ao longo desta pesquisa, os investigadores passaram em revista uma série de estudos anteriormente desenvolvidos sobre o assunto.

A equipa da Universidade de Adelaide, na Austrália, coordenada pela investigadora Karin Ried, avaliou 15 diferentes estudos realizados sobre a questão e concluiu que "o consumo de chocolate preto pode reduzir significativamente a tensão arterial em pessoas com tensão alta, mas não nas que têm tensão arterial normal", como afirmou Karin Ried, citada pela Science Daily.

Fonte: DN Ciência

» Enviar a amigo

Qualfood - Base de dados de Qualidade e Segurança Alimentar
Copyright © 2003-2026 IDQ - Inovação, Desenvolvimento e Qualidade, Lda.
e-mail: qualfood@idq.pt