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Novo dispositivo para detectar pragas nos cereais
2010-07-02
Qualfood

Um dispositivo que permite detectar a presença de pragas de insectos nos cereais, não detectáveis através de outros métodos, foi recentemente desenvolvido por Investigadores do Serviço de Investigação Agrária (ARS), dos Estados Unidos da América.

Este sistema, designado «insecto-o-graph», pode detectar insectos escondidos dentro dos grãos de trigo.

O dispositivo utiliza sinais de condutividade eléctrica para analisar o trigo durante o processo de moagem.

Se for esmagado um grão que contenha um insecto, verifica-se uma mudança no sinal eléctrico. O sistema pode detectar níveis de infestação tão baixos como 5 ou 10 grãos entre 30 mil livres de insectos.

O novo dispositivo pode estimar o número de insectos vivos escondidos numa amostra de um quilo de cereais em aproximadamente um minuto.

Controlar uma infestação de insectos nos cereais armazenados é importante para assegurar a qualidade destes produtos, uma vez que as colónias de insectos poderão multiplicar-se rapidamente, consumindo e danificando o produto.

Fonte: Confederação dos Agricultores de Portugal

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