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Uma empresa da cidade de Mountain View, do estado do Missouri, nos Estados Unidos da América (EUA), teve que parar a produção de leite após a realização de alguns testes em queijo distribuídos na Califórnia.
Os referidos testes revelaram a presença de Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus.
De acordo com um comunicado de imprensa do Departamento de Agricultura do Missouri, a produção e distribuição dos produtos lácticos foi suspensa até ser determinada a fonte da contaminação.
As amostras de queijo foram recolhidas a 30 de Junho na Califórnia e no Missouri e as autoridades de saúde foram notificadas dos resultados positivos dos testes na quinta-feira passada.
O Departamento de Agricultura do Missouri anunciou que: "Os inspectores do Departamento de Agricultura estão coordenados com a Secretaria de Serviços de Saúde do Estado e com a Agência Norte-americana de Medicamentos e Produtos Alimentares (FDA), para obter informações sobre a distribuição do leite e dos queijos."
A empresa envolvida nesta questão distribui leite cru de vaca e de cabra.
Fonte: FoodSafetyNews
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