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Garra que avalia grau de maturação de produtos hortícolas
2010-11-10
Qualfood

Uma garra mecânica, acoplada a um robô industrial com capacidade para decidir se um produto hortícola está maduro o suficiente para ser embalado, foi recentemente desenvolvida no Instituto de Automática e Informática Industrial (Instituto AI2), da Universidade Politécnica de Valência (UPV), em Espanha.

O projecto IMPA (Inspecção e Manipulação de Produtos Alimentares) - continuação de diversos estudos que foram desenvolvidos ao longo dos últimos quatro anos - no qual o Instituto AI2 continuará a trabalhar ao longo de 2011, tem como principal objectivo dotar de capacidade de decisão os robôs da linha de produção que manipulam os alimentos em tempo recorde.

A garra concebida pelo Instituto AI2 não só funciona em menos de um segundo, como, no mesmo período, é capaz de determinar e classificar os frutos e produtos hortícolas por nível de maturação.

Os investigadores do Instituto AI2 introduziram sensores que medem o impacto da pressão exercida pelos dedos da garra nos frutos e produtos hortícolas. Assim, não só evitam danos nos produtos, como, pela quantidade de pressão, conseguem decidir o destino dos produtos na cadeia de produção.

Fonte: SINC

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